Και οι οκτώ εγγραφές παρακάτω είναι δημοσιευμένες καταχωρίσεις στον κατάλογό μας, των οποίων τα στοιχεία περιγράφουν γαμήλιες συγκεντρώσεις. Δεν τις κατατάξαμε με κριτήριο ποιότητας, δεν τις επισκεφτήκαμε και δεν ελέγξαμε διαθεσιμότητα. Αν ακόμη αποφασίζετε πού θα κοιμηθούν οι καλεσμένοι σας, δείτε πρώτα τον οδηγό για τη βάση των καλεσμένων, γιατί αυτή η απόφαση μπορεί να αποκλείσει χώρους πριν καν τους δείτε. Μια καταχώριση είναι αφετηρία για συζήτηση, όχι υποκατάστατό της, γι' αυτό κάθε ενότητα κλείνει με ερωτήσεις προς τον χώρο.
Theodosi Restaurant, Χανιά
Παραρρήγου, Χανιά 731 00. Η καταχώριση περιγράφει εστιατόριο στην κορυφή του λόφου της Παραρρήγου, με πανοραμική βεράντα προς τη θάλασσα και τα φώτα της πόλης, περίπου δέκα λεπτά με το αυτοκίνητο από την Παλιά Πόλη και δωρεάν στάθμευση. Η κουζίνα καλύπτει κρητική, μεσογειακή, θαλασσινή και χορτοφαγική επιλογή, ενώ η καταχώριση αναφέρει ιδιωτικές εκδηλώσεις με δεξιώσεις γάμων, προσαρμοσμένα σετ μενού, πακέτα κρασιού και μπίρας και βοήθεια σε διακόσμηση και οπτικοακουστικά. Οι διατάξεις τραπεζιών προσαρμόζονται, με μακρύ τραπέζι ή σχήμα U. Ρωτήστε αν μια τελετή στη βεράντα κλείνεται ως ξεχωριστό χρονικό διάστημα και αν η βεράντα μοιράζεται με άλλους θαμώνες. Ιδανικό για: ζευγάρια που θέλουν δείπνο κοντά στην πόλη με θέα. Theodosi Restaurant
Palladium Hall Ανώπολη
Ανώπολη 700 08. Πρόκειται για αίθουσα δεξιώσεων και εστιατόριο σε παραδοσιακό κρητικό περιβάλλον, σύμφωνα με την καταχώριση. Το ωράριο είναι καθημερινά από τις 10:00 π.μ. έως τα μεσάνυχτα, που αφήνει περιθώριο για πρωινές και βραδινές εκδηλώσεις, ενώ ο διπλός χαρακτήρας, αίθουσα και εστιατόριο, παραπέμπει σε καθιστό γεύμα και επίσημη δεξίωση. Ρωτήστε αν οι ώρες αφορούν πρόσβαση σε εκδηλώσεις ή τη λειτουργία της επιχείρησης, και πόσους καλεσμένους μπορεί να σερβίρει η αίθουσα ταυτόχρονα. Ιδανικό για: διοργανωτές που θέλουν αφιερωμένη αίθουσα σε χωριό αντί για εστιατόριο πόλης. Palladium Hall Ανώπολη
Μετόχι Ιστορία - Χώρος Γάμων Χανιά
Αγίου Ελευθερίου 66, Νεροκούρος 731 00. Η καταχώριση περιγράφει αίθουσα γάμων στον Νεροκούρο, κοντά στα Χανιά, που παρέχει και υπηρεσία τέλεσης γάμων. Το ωράριο είναι Δευτέρα έως Παρασκευή 9:00 π.μ. με 5:00 μ.μ., κλειστά Σάββατο και Κυριακή, και η καταχώριση διευκρινίζει ότι πρόκειται για ώρες λειτουργίας της επιχείρησης και όχι για ώρες πρόσβασης σε εκδηλώσεις. Δεν αναφέρεται ιστοσελίδα. Ρωτήστε πώς χειρίζονται κρατήσεις μόνο για τελετή, αν δουλεύουν καθόλου Σαββατοκύριακα και ποια μέρα προτιμούν για επίσκεψη στον χώρο. Ιδανικό για: ζευγάρια που θέλουν αίθουσα κοντά στα Χανιά και μπορούν να συνεννοηθούν καθημερινές. Μετόχι Ιστορία - Χώρος Γάμων Χανιά

Señal Χανιά
Πλ. Κατεχάκη, Χανιά 731 32. Η καταχώριση τοποθετεί το εστιατόριο σε προνομιακή θέση του Παλιού Ενετικού Λιμανιού, με ιδιωτικές εκδηλώσεις και αποκλειστικά δείπνα, από ανεπιτήδευτα κοκτέιλ πριν από τον γάμο έως μικρούς γάμους έως εκατό καλεσμένους, όπως αναφέρει η ίδια η καταχώριση. Κατονομάζει επίσης βραδιές εργένηδων και εορτασμούς γενεθλίων, με λειτουργία καθημερινά από το μεσημέρι έως τις 3 π.μ. Ρωτήστε πώς μοιράζεται ο χώρος στο λιμάνι όταν την ίδια βραδιά τρέχει δεύτερη εκδήλωση και πότε σταματά η κουζίνα. Ιδανικό για: μικρούς γάμους και κοκτέιλ πριν από τον γάμο στο παλιό λιμάνι. Señal Χανιά
Chania Cruises - M/Y Irini
Καλλεργών 19-21, Χανιά 731 00. Πρόκειται για σκάφος που διαχειρίζεται γραφείο ενοικίασης σκαφών και κρουαζιέρων, διαθέσιμο για ιδιωτικές κρατήσεις γάμων, εταιρικών εκδηλώσεων και πάρτι γενεθλίων, ενώ παράλληλα πραγματοποιεί ημι-ιδιωτικές εκδρομές και κρουαζιέρες ηλιοβασιλέματος. Η καταχώριση δεν δίνει χωρητικότητα ούτε catering, οπότε τα πρακτικά ερωτήματα είναι το σημείο επιβίβασης, οι ώρες και τι γίνεται αν αλλάξει ο καιρός. Ρωτήστε τι προβλέπεται σε περίπτωση που ο καιρός χαλάσει την ημερομηνία του πλου και αν το catering το αναλαμβάνουν οι ίδιοι. Ιδανικό για: γιορτές που θέλουν να γίνουν πάνω στο νερό. Chania Cruises - M/Y Irini
Αρισμαρί, Από Την Κρητική Γη
Ακτή Κουντουριώτου 55, Χανιά 731 31. Η καταχώριση περιγράφει ελληνικό εστιατόριο στο παλιό λιμάνι των Χανίων, με κρητική δημιουργική κουζίνα, θαλασσινά και μεσογειακά πιάτα, και αναφέρει ότι ο χώρος φιλοξενεί ιδιαίτερες περιστάσεις όπως βαπτίσεις, γαμήλιες δεξιώσεις και πάρτι γενεθλίων, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του. Το ωράριο είναι καθημερινά 9:00 π.μ. με 1:00 π.μ. Ρωτήστε αν η καθιστική δεξίωση χρησιμοποιεί όλη την αίθουσα ή ορισμένο τμήμα, και αν το μενού κλείνεται εκ των προτέρων. Ιδανικό για: ζευγάρια που θέλουν κρητική κουζίνα δίπλα στο λιμάνι. Αρισμαρί, Από Την Κρητική Γη

Κέντρο διασκέδασης Αριάδνη
Βάμος 730 08. Η καταχώριση περιγράφει αίθουσα γάμων και νυκτερινό κέντρο στον Βάμο, στην περιοχή Αποκορώνου, με εσωτερικό χώρο για δεξιώσεις και βραδινή διασκέδαση, και καθημερινό ωράριο 8:00 π.μ. με 8:00 μ.μ. Ο διπλός χαρακτηρισμός υποδηλώνει ότι ο χώρος μπορεί να περνά από επίσημο δείπνο σε χορό, κάτι που αξίζει να το ρωτήσετε απευθείας. Ρωτήστε πώς αλλάζει η διαρρύθμιση ανάμεσα στη δεξίωση και το βραδινό κομμάτι, και αν το κλαμπ δουλεύει το ίδιο βράδυ με τη δική σας εκδήλωση. Ιδανικό για: διοργανωτές που θέλουν το γλέντι στο ίδιο κτίριο με το δείπνο. Κέντρο διασκέδασης Αριάδνη
Reveli Venue Weddings & Villas Crete
Πατζελιουδάκη, Καλαθάς 731 00. Η καταχώριση περιγράφει αίθουσα γάμων και επιχείρηση διοργάνωσης εκδηλώσεων στον Καλαθά, κοντά στα Χανιά, με εξυπηρετούμενη διαμονή σε βίλες που διαθέτουν κλιματισμό, κεντρική θέρμανση, μπάνιο και μπαλκόνι. Δεν αναφέρεται χωρητικότητα ούτε ώρες πρόσβασης σε εκδηλώσεις. Ρωτήστε αν οι βίλες κλείνονται υποχρεωτικά μαζί με πακέτο γάμου ή και χωριστά, και πόσα άτομα κοιμούνται συνολικά. Ιδανικό για: ζευγάρια που θέλουν τους καλεσμένους να μένουν εκεί όπου γίνεται η γιορτή. Reveli Venue Weddings & Villas Crete
Πώς να επιλέξετε ανάμεσά τους
Δουλέψτε τη λίστα ελέγχου με τον πραγματικό αριθμό καλεσμένων και την ημερομηνία μπροστά σας, και μετά επικοινωνήστε με δύο ή τρεις χώρους μόνο. Ο πίνακας παρακάτω είναι η σύγκριση που θα κάναμε πριν από κάθε επίσκεψη, και δουλεύει το ίδιο είτε συγκρίνετε εστιατόριο λιμανιού με αίθουσα χωριού είτε σκάφος με κτήμα. Κρατήστε δίπλα σας και τις σημειώσεις σας από τις τηλεφωνικές συνομιλίες, γιατί τις προφορικές απαντήσεις δύσκολα τις θυμάστε μετά από δύο εβδομάδες, και μια απλή καταγραφή ανά χώρο σας γλιτώνει από διπλές ερωτήσεις.
| Έλεγχος | Τι επιβεβαιώνετε |
|---|---|
| Βάση και μετακίνηση | Σε ποια πόλη ή ακτή θα κοιμηθούν οι καλεσμένοι, πριν δείτε χώρους |
| Ώρες πρόσβασης | Αν οι ώρες της καταχώρισης είναι ώρες γραφείου ή ώρες εκδήλωσης |
| Διάταξη χώρου | Πώς χωρίζεται η αίθουσα σε τελετή, δείπνο και χορό |
| Μορφή μενού | Σετ μενού, πακέτα ποτού, διατροφικές ανάγκες γραπτώς |
| Σχέδιο καιρού | Ονομαστικός κλειστός ή στεγασμένος χώρος για κάθε υπαίθριο στοιχείο |
| Διαμονή | Αν τα δωμάτια περιλαμβάνονται, είναι πακέτο ή χωριστή χρέωση |
| Ήχος και ώρες | Ποιος ελέγχει την ένταση της μουσικής και τη λήξη |
| Γραπτή προσφορά | Τι καλύπτει η τιμή και τι εξαιρείται |
Δύο σημειώσεις. Πρώτον, τέτοιες καταχωρίσεις είναι σημείο εκκίνησης, όχι αυτοψία: ένας χώρος που διαβάζεται ωραία μπορεί να έχει διάταξη που δεν ταιριάζει με τον αριθμό των καλεσμένων σας. Δεύτερον, καμία καταχώριση δεν εγγυάται ημερομηνία, μόνο ο χώρος μπορεί. Πριν κλείσετε, δείτε τον οδηγό για το τι περιλαμβάνει ένα πακέτο γάμου ώστε να συγκρίνετε προσφορές στην ίδια βάση, και θυμηθείτε ότι οι άδειες και οι τοπικές απαιτήσεις για γάμους αλλάζουν, οπότε επιβεβαιώστε τις ισχύουσες προϋποθέσεις με την αρμόδια αρχή, είτε είναι ο δήμος, η ενορία είτε το προξενείο. Ζητήστε από κάθε χώρο να βάλει τις απαντήσεις του γραπτώς, γιατί ένα προφορικό ναι για ώρες, μενού ή σχέδιο καιρού μετράει ελάχιστα μόλις δοθεί προκαταβολή, και η γραπτή εκδοχή είναι αυτή στην οποία θα στηριχτείτε αν κάτι αλλάξει πιο κοντά στη μέρα.
Πείτε μας ημερομηνία και αριθμό καλεσμένων
Στείλτε μας τον αριθμό των καλεσμένων, τον μήνα που σκέφτεστε και το ύφος της τελετής, και θα σας δείξουμε ποιες καταχωρίσεις ταιριάζουν πραγματικά. Ένα ζευγάρι που περιμένει σαράντα καλεσμένους σε εστιατόριο λιμανιού και ένα που περιμένει εκατόν είκοσι σε αίθουσα χωριού χρειάζονται διαφορετική λίστα, και το δικό σας σύντομο σημείωμα κάνει τη διαφορά. Πείτε μας αν τελετή και δεξίωση γίνονται την ίδια μέρα ή αν είστε ανοιχτοί να τα μοιράσετε σε δύο, γιατί αλλάζει ποια από τις οκτώ αξίζει το πρώτο email. Αν οι καλεσμένοι σας έρχονται από το εξωτερικό ή οδηγούν από άλλο σημείο του νησιού, πείτε το και αυτό, γιατί αυτή η λεπτομέρεια μπορεί να κρίνει αν ταιριάζει μια διεύθυνση στα Χανιά ή μια αίθουσα στην περιοχή Αποκορώνου.
Ερωτήσεις οργάνωσης
Πόσους χώρους γάμου στην Κρήτη συγκρίνει το άρθρο;
Οκτώ δημοσιευμένες καταχωρίσεις σε Χανιά, Νεροκούρο, Ανώπολη, Βάμο και Καλαθά, από εστιατόρια λιμανιού και σκάφος έως αίθουσες δεξιώσεων και κτήμα με βίλες. Δεν τις κατατάξαμε, δεν τις επισκεφτήκαμε και δεν ελέγξαμε διαθεσιμότητα.
Οι ώρες λειτουργίας δείχνουν πότε μπορώ να κάνω τη δεξίωση;
Όχι πάντα. Κάποιες καταχωρίσεις διευκρινίζουν ότι οι ώρες αφορούν τη λειτουργία της επιχείρησης και όχι την πρόσβαση σε εκδηλώσεις. Ρωτήστε κάθε χώρο ποια χρονικά διαστήματα είναι πραγματικά διαθέσιμα για τελετή ή δεξίωση.
Να διαλέξω πρώτα τη βάση των καλεσμένων ή τον χώρο;
Πρώτα τη βάση. Η Κρήτη είναι μεγάλο νησί, οπότε το πού θα κοιμηθούν οι καλεσμένοι καθορίζει ποιες καταχωρίσεις είναι ρεαλιστικές. Κλείστε αριθμό ατόμων και περιοχή, μετά συγκρίνετε δύο ή τρεις χώρους στην ίδια βάση.
