Οικονομικά κτήματα γάμου στην Αττική: πού κερδίζετε

Τι αλλάζει πραγματικά την προσφορά στην Αττική

Η προσφορά ενός κτήματος χτίζεται από στοιχεία που προστίθενται: ημερομηνία, ώρες χρήσης του χώρου, βαθμίδα μενού, τρόπος χρέωσης ποτών, αριθμός καλεσμένων και επιπλέον παροχές. Η ημερομηνία είναι ο μεγαλύτερος μοχλός. Υπολογίστε ότι ένα Σάββατο στα τέλη Μαΐου ή τον Σεπτέμβριο θα χρεωθεί ως αιχμή, και ρωτήστε αν ένα κυριακάτικο γεύμα ή ένα βράδυ καθημερινής τον Νοέμβριο χρεώνεται διαφορετικά. Το Κτήμα 48, παραθαλάσσιος χώρος στην Ανάβυσσο, δηλώνει στον επίσημο ιστότοπό του ότι δέχεται αιτήματα για πρωινές, βραδινές και ολοήμερες κρατήσεις, οπότε αξίζει να ρωτήσετε αν κάθε ζώνη της ημέρας έχει διαφορετική τιμή. Ζητήστε από κάθε κτήμα προσφορά για τη δική σας ημερομηνία και μετά για μια Τρίτη δύο εβδομάδες νωρίτερα, και βάλτε τα δύο ποσά δίπλα δίπλα. Αυτή η σύγκριση είναι όλη η δουλειά.

Ο αριθμός των καλεσμένων λειτουργεί διαφορετικά από ό,τι ίσως περιμένετε. Λιγότεροι καλεσμένοι δεν μειώνουν πάντα το κόστος ανά άτομο, γιατί ένα κτήμα μπορεί να ορίζει ελάχιστη κατανάλωση στις ημερομηνίες αιχμής. Άρα το ειλικρινές ερώτημα δεν είναι «πόσο το άτομο» αλλά «ποια είναι η ελάχιστη κατανάλωση για αυτή την ημερομηνία και τι συμβαίνει αν πέσουμε κάτω από αυτή». Αν ο χώρος δεν απαντήσει γραπτά, θεωρήστε την προσφορά προσωρινή.

Ο πίνακας των μοχλών οικονομίας

Χρησιμοποιήστε τον ως λίστα ελέγχου όταν συγκρίνετε δύο ή περισσότερα κτήματα στην Αττική. Κάθε μοχλός είναι κατ' αρχήν διαπραγματεύσιμος, αυτό που αλλάζει είναι πόσο ανάγκη έχει ο χώρος τη δική σας ημερομηνία.

Μοχλός	Τι αλλάζει	Τι να ρωτήσετε	Κίνδυνος
Ημέρα εβδομάδας	Από Σάββατο σε Παρασκευή ή Κυριακή μπορεί να πέσει η βασική τιμή	«Ποια είναι η τιμή για το ίδιο μενού Πέμπτη του ίδιου μήνα;»	Καλεσμένοι από το εξωτερικό δύσκολα έρχονται καθημερινή
Μήνας	Ήσυχοι μήνες όπως ο Νοέμβριος ή ο Φεβρουάριος μπορεί να κοστίζουν λιγότερο από τον Ιούνιο	«Υπάρχει τιμοκατάλογος εκτός αιχμής και θα μπει γραπτά στην προσφορά;»	Τελετές σε εξωτερικό χώρο στην Αττική μπορεί να είναι κρύες ή βροχερές
Ώρα της ημέρας	Πρωινές και μεσημεριανές ζώνες μπορεί να κοστίζουν λιγότερο από τη βραδινή	«Η πρωινή ζώνη έχει άλλη τιμή και περιλαμβάνει το στήσιμο;»	Οι γάμοι με γεύμα τραβούν σε διάρκεια και οι ώρες προσωπικού μεγαλώνουν
Δομή μενού	Σετ μενού, σταθμοί φαγητού ή οικογενειακό σερβίρισμα	«Ποια μορφή μενού είναι η βασική σας και πόσο κοστίζει η αναβάθμιση ανά άτομο;»	Τα φθηνότερα μενού μπορεί να έχουν λιγότερα πιάτα
Μοντέλο ποτών	Ανοιχτό μπαρ, κατανάλωση, χρέωση για δικό σας κρασί ή πακέτο ποτών	«Το αλκοόλ χρεώνεται ανά άτομο, ανά φιάλη ή με κατανάλωση;»	Η χρέωση κατανάλωσης δύσκολα προβλέπεται
Αριθμός καλεσμένων	Επηρεάζει το κατά κεφαλήν και την ελάχιστη κατανάλωση	«Ποια είναι η ελάχιστη κατανάλωση και πέφτει εκτός αιχμής;»	Πτώση κάτω από το ελάχιστο μπορεί να φέρει χρέωση
Διάρκεια	Πρόσθετες ώρες, υπερωρία, ώρα λήξης μουσικής	«Τι ώρα σταματά η μουσική και ποια είναι η ωριαία επέκταση;»	Οι ώρες κοινής ησυχίας αλλάζουν ανά περιοχή και άδεια
Παροχές	Τούρτα, διακόσμηση, φωτισμός, προσωπικό, καθαριότητα	«Ποια από αυτά περιλαμβάνονται και ποια τα αναλαμβάνει άλλος προμηθευτής;»	Στις εξαιρέσεις ξεφεύγει ο προϋπολογισμός

Δείτε κάθε κελί ως ερώτηση, όχι ως δεδομένο. Για παράδειγμα του γιατί μετρούν οι γραμμές της προσφοράς, δείτε τον οδηγό μας για το κόστος χώρου γάμου στην Ελλάδα, που δείχνει πώς συγκρίνεται ολόκληρη η προσφορά και όχι μόνο το αρχικό ποσό.

Χρήσιμο είναι επίσης να διαβάσετε τι περιλαμβάνει ένα πακέτο γάμου, για να δείτε πώς τα πακέτα ομαδοποιούν ή χωρίζουν τα ίδια πράγματα.

Διαβάστε τις εξαιρέσεις γραμμή προς γραμμή

Κατά τη γνώμη μας, η προσφορά που φαίνεται φθηνότερη είναι συχνά αυτή με τη μεγαλύτερη λίστα εξαιρέσεων. Ζητήστε την προσφορά γραπτά με ενότητα «δεν περιλαμβάνονται» και ελέγξτε: προσωπικό σερβιρίσματος, μπάρμαν, φύλαξη αν την απαιτεί η άδεια, τραπεζομάντιλα, καρέκλες πέρα από έναν βασικό αριθμό, καρέκλες τελετής, στήσιμο αψίδας ή σημείου τελετής, κεριά, χρέωση κοψίματος τούρτας, DJ ή μπάντα, ηχοσύστημα, σχεδιασμό φωτισμού, παρκαδόρους, καθαριότητα και ΦΠΑ. Ο ΦΠΑ μπορεί να αναγράφεται χωριστά, οπότε επιβεβαιώστε με τον χώρο πώς εφαρμόζεται πριν υπογράψετε.

Μετρά και η άδεια λειτουργίας, γιατί το είδος της άδειας μπορεί να επηρεάζει μέχρι πότε παίζει μουσική. Το Athens Loft - Αίθουσα Δεξιώσεων στη Λεωφόρο Αθηνών 151 στο Χαϊδάρι, όπως αναφέρει η καταχώρισή του, διαθέτει άδεια κέντρου διασκεδάσεως, ενώ η καταχώριση σημειώνει σύνδεση με εταιρεία εστίασης και εγκατεστημένα συστήματα ήχου. Αν η μουσική αργά το βράδυ σας ενδιαφέρει, ρωτήστε κάθε χώρο απευθείας για την άδεια και τις επιτρεπόμενες ώρες και ζητήστε την απάντηση γραπτώς.

Πότε ένα φθηνότερο κτήμα δεν είναι η οικονομικότερη επιλογή

Ένας χώρος μία ώρα έξω από το κέντρο της Αθήνας μπορεί να ρίξει τη γραμμή του χώρου και να ανεβάσει μεταφορικά, διαμονή και ταξί για τους καλεσμένους. Σε έναν γάμο εξήντα ατόμων, παράδειγμα μόνο, δύο επιπλέον μεταφορές με πούλμαν και μια δέσμευση δωματίων μπορεί να φάνε την οικονομία του χώρου. Κάντε την αριθμητική από πόρτα σε πόρτα: απόσταση από το αεροδρόμιο, απόσταση από τα κοντινότερα ξενοδοχεία και αν οι καλεσμένοι θα χρειαστούν αυτοκίνητα. Αν οι περισσότεροι πετούν, ένας χώρος μέσα ή κοντά στην Αθήνα μπορεί να είναι καλύτερη αξία ακόμη και με υψηλότερη αρχική τιμή.

Οι δηλώσεις χωρητικότητας θέλουν την ίδια επιφύλαξη. Μια αίθουσα που «χωράει διακόσια» μπορεί να τα χωράει με πίστα ή χωρίς. Ζητήστε από τον χώρο να περιγράψει τη διάταξη για τον δικό σας αριθμό καλεσμένων και αν η πίστα υπολογίζεται σε αυτόν τον αριθμό. Ζητήστε το σχέδιο της αίθουσας. Αν ο χώρος δεν μπορεί να το δώσει, αυτό είναι χρήσιμη πληροφορία.

Ερωτήσεις προς κάθε κτήμα πριν καταλήξετε στη λίστα σας

Στείλτε το ίδιο email σε όλους τους χώρους, ώστε οι απαντήσεις να συγκρίνονται. Ζητήστε: συνολικό κόστος για τη δική σας ημερομηνία και για μια δεύτερη εκτός αιχμής, την ελάχιστη κατανάλωση, τους όρους ακύρωσης και αναβολής, το πρόγραμμα πληρωμών, τι γίνεται αν ο αριθμός καλεσμένων πέσει δέκα τοις εκατό, την ώρα λήξης της μουσικής, την άδεια που κατέχει, τα όρια θορύβου, το ποσό προκαταβολής και αν επιστρέφεται, και ολόκληρη τη λίστα εξαιρέσεων γραπτά. Για οτιδήποτε αφορά τα χαρτιά του γάμου, τις άδειες τελετής ή παραθαλάσσιες τοποθεσίες, επιβεβαιώστε τις ισχύουσες απαιτήσεις με την αρμόδια αρχή, είτε είναι ο δήμος, είτε η ενορία, είτε το προξενείο, γιατί οι κανόνες αλλάζουν.

Πώς ταιριάζετε το κτήμα με την ημερομηνία και τον αριθμό καλεσμένων

Όταν έχετε δύο συγκρίσιμες προσφορές, η απόφαση συνήθως γίνεται προφανής. Το ένα κτήμα θα ταιριάξει στην ημερομηνία σας χωρίς ποινή ελάχιστης κατανάλωσης, το άλλο όχι. Το ένα θα περιλαμβάνει το στήσιμο της τελετής, το άλλο όχι. Γράψτε τα νούμερα σε ένα υπολογιστικό φύλλο, μία στήλη ανά χώρο, και η πραγματικά φθηνότερη επιλογή θα φανεί. Αν έπρεπε να πούμε μία κίνηση που γλιτώνει πραγματικά χρήματα, θα ήταν να ζητήσετε από το πρώτο κιόλας email και μια δεύτερη ημερομηνία εκτός αιχμής.